鉄のフライパン

フライパンががダメになったので買いかえることに。

テフロン加工のものは数年で剥げてくるし、わりと焦げ付きやすい。

そんでもって、鉄のフライパンを初購入!
c0222471_8574383.jpg

洋食屋さんの味みたいになった!
野菜も、以前のだとしなしなになっていたが、鉄だと余分な水分が飛んで、シャキシャキになる。
そして意外にテフロンより焦げ付きにくい。

多少重いが、美味しく仕上がるので満足。
[PR]

by miffy_house | 2013-01-15 08:58 |